ポット口茶漉し(GT-10)
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ポットに茶葉を直接入れて紅茶を淹れられている方も多いと思いますが、カップにお茶を注ぐときに必要になるのが茶漉しです。ハンドル付の茶漉しも受け皿付のものであればよいのですが、そうでないと受け皿を用意しなければポタポタとたれてしまいますし、人数が多いと茶葉が茶漉しから溢れてしまうこともあります。「ポット口茶漉し」はポットの口から差し込んで、お茶を注ぐときに漉しますので茶葉が溢れてしまうことはありません。洗うのも簡単!なかなか便利です。ドイツ製。
※ ポット口がφ7mm以上のポットでご使用になれます。
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ドザール(ティーメジャー)(GT-01)
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紅茶を美味しく入れる第一歩は、茶葉を正確に量ることから始まります。紅茶用計量スプーンのことを英語ではティー・メジャー・スプーン、フランス語ではドザールといいます。
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ティーフィルター(GT-02,GT-03)
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マヴィでは茶葉はガラス製のティーサーバーに入れて抽出し、茶葉を濾してポットに移しますが、もちろん茶葉を直接ポットに入れてもかまいません。その時にこの布製ティーフィルター(ドイツ製)をポットに入れ、茶葉を量り熱湯を注げば、茶葉はフィルターの中で広がり、香りと味を十分に出すことができます。そして抽出し終わったらすぐに引き上げて、布をひっくり返して茶葉を捨てるだけ、手軽に紅茶を入れることができます。
小:3〜4杯(直径9cm)
大:6〜8杯(直径11cm)
パッケージは変更になる事があります
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木製の砂時計(GT-04)
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抽出時間を計るには砂時計が便利です。タイマーの電子音がピッと鳴るよりも、砂が落ちるのを見ていると、その時間が紅茶を美味しく入れているのだなと感じます。
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